品牌精耕 地標農產品價值躍升關鍵
2026-01-06
在中國，2025年地標農產品消費快速成長，從五常大米到雲南黑松露，大連海參到宿遷霸王蟹，市場表現印證「土特產」價值提升的關鍵在於品牌化的精準賦能。這場升級涵蓋從田間到餐桌、從品質到口碑的全鏈條變革。
品牌化的根基在於將「地域優勢」轉化為「品質底氣」。地標產品的核心競爭力源自獨特自然稟賦，但須透過標準化生產來維繫。例如，山東乳山生蚝成為電商爆款，不僅依靠優質水質，更得益於從養殖到分揀包裝的完整產業鏈；貴州遵義乾辣椒能創造210億元人民幣產值，除了氣候條件，更依靠200萬畝標準化種植基地的品質管控。缺乏標準化與可靠品質，品牌便難以立足。如同泰和烏雞，結合品種特色與全程冷鏈保障，方能將「白鳳仙子」打造為百億產業的金字招牌。
品牌化的關鍵在於以「創新行銷」打破「地域圍牆」。再優質的產品若未被市場看見，價值也難以實現。2025年的熱銷地標農品皆是行銷高手：茂名荔枝拓展海外市場，銷往19個國家與地區；天目山小香薯以「粉甜香糯」定位，成為城市家庭健康新選項；新疆有機牛肉則透過核心品牌打造，在一線城市站穩腳步。這些案例顯示，品牌行銷須同時理解產品與消費者，無論是透過電商精準觸達、挖掘地域文化故事，或是針對不同市場調整策略，目標都是讓產品「被看見」，從而將地域特色轉為市場優勢。
品牌化的保障則依賴「政企協同」築牢「長效支撐」。地標農產品從單點成功到集群發展，需制度護航與資源整合。宿遷霸王蟹的崛起，背後有「宿有千香」區域公用品牌的統籌賦能；雲南黑松露的熱銷，則是地方林下經濟扶持政策與企業品牌運營的成功結合。政府透過建立標準體系、完善供應鏈提供支持，企業則專注品質管控與品牌創新，這種協作模式既能避免惡性競爭，又能集中資源打造區域品牌，最大化品牌價值。
鄉村振興以產業為基礎，產業興旺則以品牌為靈魂。2025年地標農產品的實踐表明，品牌化已非奢侈品，而是農產品增值與農民增收的必需品。從品質奠基、行銷突破，到體系保障與協同發力，只要路徑正確、策略精準，便能將更多具地方風味的農產品，升級為具市場品味的金招牌，為鄉村特色產業注入活力，持續推動鄉村全面振興。
