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江西小縣靠面包"烤"出億元產業 成就"中國面包之鄉"

2025-06-04

在江西東部的資溪縣，這個常住人口不足10萬的小城，卻孕育出了16000多家面包店，造就了20多位億萬富翁。從1987年第一家"鷺江面包店"起步，資溪人通過"親幫親、鄰帶鄰"的模式，將面包產業做到全國，打造出"鮑師傅"等知名品牌。

當地政府通過小額貸款、成立行業協會等方式扶持產業發展。如今，資溪面包產業年產值超30億元，帶動全縣60%的農民增收。產業城、面包商學院等現代化設施的建立，標志著這個"面包之鄉"正從傳統作坊向品牌化、規模化轉型。

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