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中國積極開發谷物油產業 提升食用油自給率

2025-03-31

中國正大力發展谷物油產業，以稻米油、玉米胚芽油、小麥胚芽油為代表的新型食用油正成為市場新選擇。作為全球最大的糧食生產國，中國每年產生大量糧食加工副產物，這些原料可轉化為高營養價值的谷物油，既提高糧食附加值，又能降低食用油對外依存度。

目前，益海嘉裡、中糧等企業已在主產區建立循環產業鏈基地，推動谷物油產業化發展。專家表示，谷物油產業可催生千億元級市場，重構國內食用油競爭格局。未來需加強科技創新解決原料保質難題，同時加大市場培育力度，提升消費者對谷物油的認知度。

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