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中國森林食物產業蓬勃發展 年產量突破2億噸

2025-03-26

中國森林食物產業規模持續擴大，2024年產量超過2億噸，成為繼糧食、蔬菜之後的第三大農產品類別。數據顯示，全國林草產業總產值達10.17萬億元，同比增長9.6%，展現出強勁的發展勢頭。

目前，中國擁有34億畝森林資源和8000多種木本植物，森林食物涵蓋木本油料、干果、藥材等多個品類。其中，油茶產業表現尤為突出，2024年茶油產量達100萬噸。此外，板栗、棗等木本糧食種植面積約1億畝，年產量約1400萬噸，為保障國家糧食安全提供了多元化補充。

隨著生態農業理念的普及，林下經濟利用林地面積已達6億畝，年產值約1萬億元，成為鄉村振興的重要抓手。專家表示，森林食物產業的發展不僅豐富了百姓餐桌，也為山區農民開辟了新的增收渠道。

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