中國「十五五」時期糧食產業目標年工業總產值逾四萬五千億元
2026-09-23
中國國家發展和改革委員會黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫近日在國新辦新聞發布會上介紹，「十五五」時期，糧食產業有望實現年工業總產值四萬五千億元以上。他表示，糧食和物資儲備部門將深入實施國家糧食安全戰略，堅持產量產能、生產生態、增產增收一起抓，提升糧食產購儲加銷協同保障能力，加強糧食購銷和儲備管理，推進糧食流通提質增效，促進糧食產需銜接、結構優化、品質提升，加快建立同中國大國地位相符的現代化糧食流通體系。
在抓好糧食產業、推動糧食產業鏈供應鏈質量提升及韌性增強方面，劉煥鑫表示，糧食產業既要有量的積累，更要有質的躍升。「十五五」時期，糧食和物資儲備部門將深入實施優質糧食工程，不斷提升糧食產業發展質量和效益，更好滿足人民群眾從吃得飽向吃得好、吃得營養健康轉變的需要。他提到，做好加法，重點是延伸糧食產業鏈，引導糧食精深加工與初加工、綜合利用加工協調發展，特別是支持產糧大縣增強糧食加工轉化能力，壯大縣域糧食產業經濟，提高糧食產業增值效益。做好減法，推進糧食產後全鏈條節約減損，加快綠色儲糧技術集成應用，大力發展糧食循環經濟。做好乘法，激發產業創新的倍增效應，培育壯大龍頭骨幹企業，引導中小企業向專精特新方向發展，加強糧食品牌建設，帶動糧食產業向新向優轉型。
國家糧食和物資儲備局副局長錢毅介紹，「十五五」時期加快糧食產業高質量發展，具體而言就是要以四個強化推動糧食產業提質增效。一是強化結構優化。糧食作為基礎原料，經過梯次利用可拉長產業鏈條、衍生出數百種產品，既能豐富國民餐桌，又能助力營養健康，還能帶動農民增收、促進企業增效。下一步要聚焦持續推動糧食產業鏈做優做強，因地制宜、因品施策，以龍頭企業為牽引，促進上下游企業分工協作，鼓勵開發適合不同人群的特殊膳食食品，推動副產物向食品配料、飼料原料、生物基材料等方向拓展，不斷增加優質糧食供給。二是強化品牌引領。近年來各地積極打造糧食品牌，全國已形成三十三個省級、一百一十七個市縣級糧食區域公共品牌，帶動了一批企業品牌發展。下一步將堅持分類培育、梯次推進、集群發展，完善區域品牌、企業品牌、產品品牌體系，讓傳統品牌煥發新的活力，讓新興品牌爭做細分市場的領跑者。三是強化創新驅動。堅持實踐出題、科技答題，為糧食產業注入強勁動力。「十五五」時期將深化科技創新賦能產業發展，圍繞綠色儲糧、質量安全、營養健康、加工轉化、現代物流等領域，加快裝備創新、產品創新、技術創新，構建從技術研發到產業化應用的創新鏈條。四是強化支撐保障。項目是做強做優做大產業的重要載體，近年來國家有關部門不斷加大對糧食產業的政策支持力度，財政部、國家糧食和物資儲備局正在實施糧食流通提質增效項目，支持壯大縣域糧食產業經濟，國家發展改革委、國家糧食和物資儲備局正在實施糧油加工領域設備更新項目，支持糧油企業提高技術裝備水平，各地亦加大力度支持糧食產業發展。要統籌用好各類資金政策，深入推進糧食流通提質增效、糧油加工設備更新，不斷提升糧食產業的發展質量和效益。
