福州金魚產業升級 傳統養殖煥發新姿
2026-03-17
閩江之畔溫濕相宜的氣候，孕育出福州延續五百多年的金魚養殖傳奇。作為「中國金魚之都」，福州將傳統技藝與現代科技深度融合，構建起從品種培育、標準化養殖到全渠道銷售的完整產業鏈，讓靈動金魚成為彰顯城市魅力的特色名片。
在業界共識中，「世界金魚看中國，中國金魚看福州，福州金魚看閩侯」，凸顯閩侯的核心地位。當地推廣的「三段法」精養模式成為產業提質關鍵，透過恆溫育苗、小池塑形及大池養成，精準把控金魚各生長階段，使存活率從七成躍升至九成以上，擺脫傳統「看天吃飯」的被動局面。
科技創新背後有強大人才支撐。福州市海洋與漁業技術中心副主任蔡鳴雷多年穿梭實驗室與養殖場，為養殖戶答疑解惑，針對不同季節制定防治措施。福建省科技特派員、福建中醫藥大學教授黃鎮則指導合理用藥，並配製中草藥飼料增強金魚抵抗力。截至去年底，閩侯縣有金魚養殖場40餘家，年產各類金魚1500多萬尾，佔福州產量約八成。
福州現有金魚養殖企業逾200家，年產值突破12億元，持續領跑全國。圍繞養殖需求，當地培育出魚缸製造、專用飼料等配套產業，並將壽山石雕、漆器、木雕與金魚文化結合，研發「福魚」系列文創產品。在太古大漆藝術館，年輕漆藝師正讓傳統漆藝煥發新生，成為金魚漆器文創的主要生產基地。
依托鄉村養殖基地，福州積極發展生態休閒及研學旅遊，僅閩侯縣關中村年接待研學人員就近萬人，實現養殖基地變文旅景點的轉型。去年「長城杯」世界金魚錦標賽上，福州金魚「龍鱗蘭壽」憑獨特鱗紋及靈動體態奪得全場總冠軍。「福州金魚」已獲評國家農產品地理標誌產品及省級區域公用品牌，多家企業自有品牌亦獲名牌農產品稱號。
創新營銷模式讓品牌影響力持續攀升。26歲的黃思偉在養殖基地透過直播帶貨銷售金魚，同步傳授養殖技巧。當地政企聯手打造荊溪電商直播交流基地及南通金魚文創園，推動「金魚+文創+電商」模式落地，讓福州金魚透過網絡游向全國。截至去年底，全市年產精品金魚逾2000萬尾，全國八成高端金魚產自福州。
站在新起點，福州金魚產業正朝着「文化＋旅遊＋跨境貿易」的複合型業態邁進，致力打造成為「有福之州」的燙金名片。
