浙江11部門聯手出擊 打造「浙產好食品」新高地
2026-03-10
浙江省近日印發《關於推進食品產業高質量發展的指導意見》，由省食藥安辦、商務廳、市场监管局等11部門聯合推出，目標建構品質化、智能化、綠色化、品牌化、融合化、國際化的食品產業體系，以滿足消費者對安全健康、美味多元及營養方便食品的日益增長需求。
《指導意見》提出立足本土資源，優化產業賽道，重點提升西湖龍井、紹興黃酒、金華火腿等歷史經典食品產業，並每年篩選一批具地方特色的潛力品種重點推動。數據顯示，2025年浙江省市場監管部門跟蹤服務的食品生產改擴建項目完成投資102.7億元，12個重點發展食品產業產值穩步增長，規上食品及酒飲料製造業營業收入按年增長6.1%。以建德市為例，協助農夫山泉研發的白樺樹汁等新產品順利投產，當年貢獻新增產值達1億元。
政策亦支持優質原料基地及「鏈主」企業發展，推動「土特產」全鏈激勵項目，並引導食品小作坊向集中化、園區化轉型。針對「低小散」困局，浙江創新打造「鄉村富民小作坊」載體，對558家重點培育對象進行六方面幫扶，2025年相關投資達5684.7萬元，全年產值逾3億元，按年增長24.2%，帶動新增就業崗位1823個。全省現有小作坊園區28個，匯聚小作坊336家。
為提升產業價值鏈，浙江加強食品加工技術攻關及高端裝備應用，推動綠色低碳發展。紹興市開發「食品生產智控2.0」系統並在烘焙行業推廣；龍泉市透過科技攻關，助靈芝產業取得保健食品註冊批件4個及備案憑證68個，開發精深加工產品逾70款，成功將傳統產業提升至生物醫藥層次。
銷售渠道方面，浙江推進食品供給設施建設，培育多元消費場景。2025年全省舉辦「好食品+」活動663場，帶動銷售額8.8億元。「浙產好食品·食尚最杭州」直播專場觀看人次超960萬，「金華好有味」直播點讚逾百萬。麗水市打造「山水田園·麥香舒洪」公共品牌，整合轄區麥類小作坊，年銷售額突破5000萬元。
《指導意見》強調加大品牌培育力度，提升企業行業話語權，並強化專業人才引進及金融支持。紹興市建立「一專家·一板塊」幫扶機制，服務企業150家次，解決問題400餘個，助浙江雙恒健康順利取得海外市場准入，增收超1000萬元。金華市實施《地理標誌產品質量要求 金華火腿》國家標準，推進分級分類營銷，該品牌成功通過國家地理標誌保護示範區實地驗收，入選全國首批典型案例。
浙江省食藥安辦相關負責人表示，將強化省市縣協同，確保政策落地見效，透過推廣典型案例持續擦亮「浙產好食品」招牌，為高質量建設共同富裕示範區貢獻力量。
