ARC技術奪創新大獎 破解大豆花生兩大難題
2026-02-16
一項由中國農業科學院油料作物研究所研發的農業技術，近日在第十四屆中國創新創業大賽顛覆性技術創新大賽中獲得最高獎項。這項名為ARC生物耦合的技術，成功破解了長期困擾大豆和花生產業的兩大國際性難題，兼具科技突破與市場潛力。
大豆和花生是內地主要的食用油來源，合共佔市場份額約56%，但其產業發展一直受黃麴霉毒素污染及固氮效率偏低兩大瓶頸制約。黃麴霉毒素被視為毒性最強的真菌毒素之一，不僅導致作物減產、品質下降，更曾令內地花生因無法達到歐盟標準而造成重大出口損失。與此同時，大豆和花生自然固氮能力不足，過度依賴化學氮肥亦增加成本及環境壓力。
由中國工程院院士李培武帶領的團隊，經過二十多年研究，首創ARC生物耦合技術。團隊在持續監測及篩選土壤微生物群落的過程中，發現根瘤菌與黃麴霉毒素存在此消彼長的「蹺蹺板效應」，從而啟發了同時控制毒素與促進固氮的技術思路。該技術應用後，豆科作物的根瘤可發揮類似「微型尿素加工廠」的功能，實現氮素自給，既能減少化肥用量，亦可從源頭降低毒素污染風險。
該技術已被視為農業領域的重大成果，2024年入選全國農業十大重大引領性技術，2025年更成為中關村論壇唯一獲選的國家重大農業科技成果。近年中央一號文件持續強調提升大豆及花生產能，政策支持為技術落地提供有利條件。目前，ARC技術已在全國22個省份進行大規模示範，結果顯示大豆及花生產量分別提升超過15%及19%，黃麴霉產毒菌阻控效果達63%以上，並可減施氮肥兩至四成。
有種植大戶反映，在極端天氣下採用該技術的地區受災較輕，爛果病顯著減少，每畝增收約300元。中國農科院油料所所長張揚勇表示，將持續加大科技創新投入，推動相關技術迭代升級，預期未來三至五年，示範面積可由目前逾300萬畝擴展至數千萬畝，為國家油料安全及生態保護提供支撐。
