重慶發布十大種質成果 科技賦能山地農業
2025-11-24
重慶市正式發布「十四五」期間十大農作物種質創新成果，聚焦「耐高溫、抗病害、宜機收、風味佳」等特性，為山地農業可持續發展提供科技支撐。
此次成果兼具糧食安全與產業特色，其中「豆美」系列蠶豆開創食賞兩用新模式，在形成景觀花海的同時實現畝產超200公斤，為耕地非糧化問題提供創新解方。甘藍雄性不育恢復系工具種質則成功突破國外技術壟斷，促進優異種質資源利用。
針對重慶美食特色研發的檸檬香型花椒，其芳樟醇含量較傳統品種提升480%，成為地方特色菜餚的風味關鍵。在生產實用性方面，抗晚疫病大果番茄在保持優良口感基礎上提升抗病能力，宜機收榨菜新種質更將機械化採收損失率從25%降至5%，效率提升十倍以上。
品質改良亦有突破，血橙「內秀」透過嫁接技術使花青素含量倍增、甜度顯著提升，超高蛋白春大豆更以50%蛋白質含量創下國內紀錄。
重慶市農業農村部門表示，下一步將加快建設耐熱耐寡日照鑑定平台，推動人工智能與育種技術深度融合，構建種質資源數字體系，持續強化種業創新動能。
